没有营销战略规划的企业，就像无头苍蝇一样乱撞

一、公司简介

深圳XX餐饮公司，是一家专业的高端外宴服务提供商，承接各类企业年会活动、私人婚庆聚会等外宴订单，为企业、私人客户提供定制化的餐饮外烩制作、创意策划执行等整体服务方案，是深圳周边高端外宴的行业领军者。

公司成立于2007年，占地10000平方米，拥有中央厨房（拟升级改造）、仓库、办公楼、员工宿舍楼等配套设施。公司立足深圳，业务辐射惠州、东莞、佛山、广州等珠三角周边城市，目前最大产能可解决1.5万人左右的餐饮服务。

经典案例：

二、业务种类

        宴会类：围餐、大盆菜、尾牙宴、年会宴

        西餐类：冷餐、茶歇、自助餐、

        活动类：酒席、宴席、流水席、乔迁宴席

        日常类：盒饭配送、盒饭批发、团膳、学生营养餐

        设备类：厨具租赁、厨房出租、餐饮设备出租

        说明：以上为核心业务模块。

三、商业模式

深圳XX餐饮公司业务类型为餐饮服务，为企事业以及政府单位提供餐饮定制化一站式服务，分为大型餐饮活动定制和厨具租赁两大业务。

客户类型：大型企业、公关公司、策划公司、会务公司等；

应用场景：公关会议、大型活动、相关赛事、生日宴会等。

四、SWOT诊断

1、我们的优势

成立时间长，实力规模大，专业程度高，经典案例多；

2、我们的劣势

       没有专业市场部和网络运营团队，尚未开始网络营销；

3、我们的机会

市场空间足够大，有较大增长空间；竞争对手实力弱小，专业化程度不够；团膳行业属于细分市场。

站在市场营销的层面，我们可以通过营销造势占领潜在客户的心智和认知，通过占领好名、占领搜索、占领人心来占领市场。

4、我们的威胁

A、大型餐饮企业

以誉兴餐饮为代表的巨型餐饮企业，当他们原本的生存空间不佳或发展受限时，有可能会进行跨界，这是我们要警惕的问题；

B、快餐配送企业

对于快餐配送企业来讲，他们拥有专业的中央厨房和相应设备，并且客户服务类与我们类似；如果有专业化的宴会厨师和宴会流程经验，有可能进入抢占我们的市场；

C、活动策划公司

对于活动策划公司来讲，当这个市场空间足够大时；不排除大型公关公司通过战略投资，入股我们的竞争对手来切入该市场。

备注：以上三个类型为最有可能出现的竞争情况，需保持警惕，提前做好应对措施和防御战略。

五、如何成为第一？

在“SWOT诊断”模块，我们有提到通过营销造势占领潜在客户的心智和认知，通过占领好名、占领搜索、占领人心来占领市场。我们在此处讲的“第一”，主要指通过营销宣传造势，成为潜在客户心目中的第一，让客户通过各个角度了解，我们都是行业里服务最专业、规模最大、性价比最高的集体用餐解决方案提供商。

当潜在客户认为我们是第一后，就会有更多的客户选择与我们合作；当越来越多的客户与我们合作后，我们距离现实中的第一名就越来越近了。

六、哪些方法实现？

成功的品牌离不开媒体的背书，离不开媒体的宣传造势，更离不开科学、完善、系统的营销体系。通过系统化的营销推广，吸引潜在客户在线咨询；专业的销售团队及时跟进，这就是完整的网络营销过程。

所以，我们所认为的成功企业的标准是：

有知名+有口碑+有客户+有利润+有品牌=成功企业！

具体方法如下：

1、重新定位

XX餐饮公司，珠三角最专业的集体用餐解决方案供应商；皇家XX，就代表着品质、专业、诚信，以御膳房的服务标准来服务客户；以此举例，具体内容待商榷。

2、借助媒体

XX餐饮公司，至2007年成立以来，尚未借助媒体来进行宣传造势；可以借助腾讯、新浪、凤凰等权威门户对公司领导人进行采访宣传报道，塑造诚实可信，富有创新精神的企业家形象；每当我们成功完成一个重大案例，都可以借助媒体来塑造这个项目。

例如，行业里最令人遗憾的是“我们作为潜在客户群体，竟然不知道服务深圳水贝村大盆菜的那家餐饮公司是谁”。

3、占领搜索

现在是互联网时代，我们每个人都离不开搜索引擎；每天我们的潜在客户都在通过搜索引擎（百度、搜狗、360）来寻找供应商；目前来说，XX餐饮公司尚未启动该项营销；当客户搜索下列关键词的时候如果能找到我们，每年带来的收益将非常可观。

具体关键词如下：

4、自媒体运营

（1）公众号运营

集客户预定、公司宣传、业务介绍、服务流程于一体，当客户有疑问时，销售人员可以直接将公众号内容推送给客户，提高销售人员的工作效率。

定期更新公司内部动态和成功案例，提升客户粘性，促使潜在客户早日成交。

（2）搜狐号/简书号

利用搜狐号和简书号高权重的特点，在进行文案撰写时植入SEO，达到占领搜索引擎首页的目的。

5、打造个人品牌

移动互联网时代，每个人都需要有自己的品牌，作为成功的企业家更是如此；董明珠、雷军、马云、刘强东都在为自己的企业代言。作为企业的领导人有了个人知名度后，就会大大降低客户的信任成本。

具体操作步骤如下：

（1）个人品牌基础

做到网上有您的个人信息，例如百科、问答、媒体专访等，具体内容可以搜索刘志永、商标鲲、陶王豹等。

（2）个人媒体运营

选择一到两个平台如公众号、今日头条、抖音等，通过持续的分享价值，例如：客户服务体系、敞开式厨房、蔬菜如何清洗等日常内容，提高您的个人影响力并吸引关注，达成销售转化。

（3）树立行业大咖

通过电视台的采访，报刊杂志的整版报道，出席行业活动分享，以及出版书籍等手段展现您在行业的专业程度，从专业的角度奠定行业大咖的地位。

七、结语

该营销战略，可以有效增强深圳XX餐饮公司营销活动的目的性、预见性、有序性和整体性，避免营销失误，提高企业的竞争能力和应变能力。